Nagayama | Naga

Culinária japonesa em São Paulo desde 1988.
Tradição, precisão e peixe fresco há quase quatro décadas.

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São Paulo | Rio de Janeiro

A história começa em 1988

QUATRO MESAS. UMA HISTÓRIA.

Em 1988, o Nagayama abriu suas portas no Itaim Bibi com apenas quatro mesas.

Naquela época, boa culinária japonesa em São Paulo ainda estava fortemente associada à Liberdade.

O Nagayama participou da expansão dessa cultura gastronômica para outros bairros da cidade.

Quase quatro décadas depois, aquela pequena casa tornou-se uma família de restaurantes — preservando uma ideia essencial:

respeito ao ingrediente, precisão no preparo e acolhimento à mesa.

Isso é baseado na própria história institucional publicada pelo Nagayama.